Tartar di tonno.Scuié Sciué.

Mela verde a cubetti, tonno fresco a cubetti, un goccio di salsa di soia, un goccio di succo di arancia fresca, sale & pepe.

quando, come dove e perche’… fate voi!

Scuié Sciué ( e ho trovato questa cosa di seguito che fa abbastanza ridere…)

Tuttecose, int’a sta vita,

s’adda fa sciuesciuè.

Na vutata, e già è finita:

e tu chesto l’ea sapè.

“Sciuè-sciuè”: l’acqua ca va,

“fluens-fluens”, svelta svelta,

è accussì ca s’adda fà:

nunn’esiste n’ata scelta.

Drizz’e recchie, tiene mente:

st’espressione te cunviene.

Non vuol dire “malamente”:

vuole dire “ampresso”, e bene!

A me piace cosi’!

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